燕麥即莜麥，俗稱(chēng)為油麥、玉麥，是一種低糖、高營(yíng)養、高能量食品。其營(yíng)養元素不但含量高，而且質(zhì)量?jì)?yōu)，是較受現代人歡迎的食物之一。燕麥經(jīng)過(guò)精細加工制成麥片，食用方便，口感也很好，是深受人們歡迎的保健食品。

燕麥米是世界上公認營(yíng)養價(jià)值高的雜糧之一。它的營(yíng)養價(jià)值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人體所需的8種氨基酸、維生素E的含量也高于大米和白面。營(yíng)養學(xué)家發(fā)現，燕麥還是預防動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓、冠心病的理想食物。它含豐富的亞油酸，占全部不飽和脂肪酸的35%~52%，對糖尿病、脂肪肝、便秘、浮腫、心腦血管疾病等有輔助療效，對中老年人增進(jìn)體力，延年益壽大有裨益。

燕麥米的包裝與其他糧食一樣，在溫度較高、濕度大、氧氣多的情況下，微生物活動(dòng)激烈糧食的呼吸旺盛，容易發(fā)熱、霉變。

推薦使用真空包裝的方式對燕麥米進(jìn)行儲存。

燕麥米真空包裝時(shí)處于低氧環(huán)境中，許多微生物無(wú)法生長(cháng)繁殖、糧食籽粒也處于休眠狀態(tài)。另外，經(jīng)過(guò)真空包裝，使乳酸菌和厭氣菌增殖，pH降低至5.6～5.8，進(jìn)一步抑制了其他菌的生長(cháng)，從而延長(cháng)燕麥米的貯存期。

燕麥米真空包裝機可選擇上海曉松智能機器有限公司的的全自動(dòng)真空包裝機，自動(dòng)取袋、撐袋、套袋、稱(chēng)重下料、抽真空、整形、封口、成品送出。不僅能包燕麥，還能對其他糧食進(jìn)行真空包裝，如米磚、糧磚等，助力糧廠(chǎng)、米廠(chǎng)提高生產(chǎn)效率。對顆粒類(lèi)糧食作物有很好的真空整形包裝效果。